Butylated Hydroxy Toluen ( Chất Chống Oxy Hóa BHT )

Tên sản phẩm:  Butylated Hydroxy Toluen , BHT, Chất Chống Oxy Hóa.
CAS No : 128-37-0
Công thức : C15H24O
Hàm lượng: 99.8%
Đặt điểm: Dạng hạt màu trắng, không mùi.
Quy cách: 20kg/bao, 25kg/bao.
Xuất xứ: Hàn Quốc, Tây Ban Nha.
Ứng Dụng :
Chất Chống Oxy Hóa BHT  là một chất chống oxy hóa. Nó phản ứng với các gốc peroxy tự do, làm chậm quá trình oxy hóa của các thành phần trong sản phẩm có thể gây ra những thay đổi về khẩu vị hoặc màu sắc.
Chất Chống Oxy Hóa BHT có thể được bổ sung vào thực phẩm hoặc vào thành phần bao bì.
Được sử dụng chủ yếu để ngăn chặn sự phân hủy chất béo.
Chất Chống Oxy Hóa BHT được sử dụng rộng rãi trong các sản phẩm có nguồn gốc từ sữa, các loại ngũ cốc, sản phẩm thịt, thủy sản, nước giải khát có gas...
Ngoài ra nó còn có tác dụng ổn định và nhũ hóa cho shortening, được sử dụng một mình hay kết hợp với BHA và acid citric.